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작성자 (ip:)
작성일 2010-10-08
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쟁탄검 ( Xanthan Gum )
기능성 / 점증유화제
키산트모나스 속균을 이용해 탄수화물을 발효시켜,
균체외에 축적한 다당류를 정제한 천연의 껌질이다.
증점제로 식품이나 화장품에 사용되며, 화장품 에는
메이크업 화장품·기초 화장품 등에 넓게 사용된다.
키산탄감을 사용하면 매끈매끈한 크림이 되며 또, 젤을 간단하게 만들 수 있습니다.
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