안녕하세요 고객님
비타민E는 방부제가 아닌 산화방지제입니다.
오일은 산패하기때문에 이를 방지해주는것이 산화방지제인 비타민E 입니다.
청국장에센스의경우 수상이니 나프리를 사용하시는게 적당하실거 같네요 ^^
이용해주셔서 감사합니다.
---------- Original Message ----------
만물상에서나온 청국장 에센스 만드려는데
비타민 e는 유상층에 사용된다는데....
방부제로 쓰려구용
아니면 천연방부제 나프리나 한방어쩌고저쩌고 그런거로 해야되는건가요?
이것들사용하면서도 비타민 e 넣어도 상관은없나여?
처음 만들어보는거라... 아는게없네여 ㅠ
답변드립니다^^